管理栄養士

管理栄養士の仕事内容

管理栄養士の仕事内容ですが、栄養指導による健康面のサポートとなります。
栄養管理をしっかりして、バランスの良い食事メニューを考えます。

実生活でも有効活用することのできる資格ですので、専業主婦の方などにもぴったりです。そのため、女性を中心にとても人気が高くなっています。

人々に専門的な知識を活かして栄養指導を行うことができるので、健康に関心の高い人に向いているでしょう。
健康づくりにおいて最も重要なことは栄養管理をしっかり行うということです。その基盤を作るためのきっかけを与えてくれる人とも言えるでしょう。

一般的な栄養指導だけに留まりません。
病院や老人保健施設での給食調理や献立作成、子供の食育、アスリートの栄養管理、ダイエット相談など幅広いです。
また、食事を行うことの必要性や正しい栄養の知識などを分かりやすく説明していきます。
実生活においても役に立つ資格ですので、持っていても損はありません。

管理栄養士の活躍の場

栄養士との違いは、大きな施設で働くというケースが多いことです。一定規模以上の施設では、管理栄養士を置くことが義務付けられているところもあります。
病院では管理栄養士が重宝されています。

たとえば、献立作成や発注、調理、配膳、衛生管理など。業務内容は多岐にわたりとてもハードです。
しかし、その分やりがいがあり、常にスキルアップすることができます。保育園では、乳幼児の食事やおやつ作りができます。

献立作成・調理・発注・食育・食物アレルギーの対応・調乳など。子供達と関わることが好きな女性に向いているお仕事でしょう。
特別養護老人ホームは、献立作成・調理・発注・帳票類の管理・栄養ケアマネジメント・介護予防の栄養相談などが挙げられます。

学校の給食調理は、栄養教諭の資格保持者であれば学校で食育活動をすることが可能です。
学校によっては、単独校調理場方式と共同調理場方式の2種類が存在していることも覚えておきましょう。
行政機関では、乳幼児健診・健康診断後の栄養相談・栄養調査・食育推進などの業務があります。

スポーツ関連では、スポーツジムでの健康相談やメタボ指導などがあります。
これ以外にも、スポーツ選手の栄養管理や合宿所での食事管理など様々です。
調理健康保険組合では、特定保健指導を行うことが可能。個別に自宅訪問をしたり、会社訪問などが主な業務内容となっています。その他にもメーカー等で食品の栄養や成分を分析する研究職として働くこともできるため、食品メーカーの求人も探してみてください。

高い品質を守るために必須の仕事で栄養士の資格は、栄養学の知識があるとみなされ就職に有利に働くでしょう。

平均的な年収は300万円以上400万円未満となっています。
収入は、就職先やキャリアなどによっても大きく変わるので一概には言えませんが、スキルに応じて収入アップが望めるでしょう。
ただ、管理を持ってしても収入は20万円をなかなか超えません。

管理栄養士になるための方法ですが、一定期間、指定施設で実務経験を積んでから受講をすることが可能です。
また、大学・4年制専門学校を卒業してから受講をすることもできます。
この2つの方法で資格取得をすることができるでしょう。